Yağlı yiyecekler "ikinci beynin" gelişimini bozuyor

Fransız Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü'nden Fransız ve Alman bilimadamlarının fareler üzerindeki araştırması çocukken yağlı yiyecekler ve şekerli içecekler tüketmenin sindirim sistemindeki sinir hücrelerinin gelişimine zarar verdiğini gösterdi. Bilimadamları bu türden beslenme tarzının karındaki "ikinci beynin" doğal gelişim sürecini değiştirdiği, "ikinci beynin" besinlerin geçişinin hızlandırılması emri verdiği, bu durumun tokluk hissinin azalmasına yol açabileceğini belirtti. AA